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【仲夏】夏季养胃全靠它,来一片胜过药

| 2019-10-11

  今天和朋友们分享的一道美食,不仅味道好,还有个有趣的故事买里面。

  假日里和父母出行,回来的时候路过门口的面包房,老父亲说想进去看看,选了半天说爱吃咸口的,还得是比较健康少糖少油的,于是人家服务员给推荐的法棍,父亲买了两根,一根原味的,一根蒜香的。

  拿回家后,老人家对蒜香的大为赞赏,说蒜油都渗透进面包里了,很好吃。原味的只有咸味,不香,让我按照蒜香的口味给加工一下。 于是我就带着任务开始加工法棍。整根的切片,再涂抹蒜泥和香葱末,虽然做法简单到不行,不过味道确实很棒,香脆可口,蒜香浓郁.

  

  别看硬邦邦的法棍,很多人吃不惯,但香脆的蒜香口味,是很多朋友的爱,如果你碰巧做了面包,放置后比较硬,那不要扔,照这个做法,重新加工一下,味道特别好。

  需要食材: 法棍或干面包一个 蒜4瓣 香葱一小把 橄榄油一大勺 盐少许

  做法:

  1、先把法棍斜刀切成片。这样增大横截面积,蒜香更入味。

  2、准备4瓣蒜,一小把香葱,只用叶子,洗净,切葱末。

  3、蒜一定是碾成蒜泥,不要有颗粒的那种,然后加一大勺橄榄油在里面,放少许盐,搅拌一下。

  4、烤盘上铺锡纸,铺上切好的面包片,把带有蒜泥的橄榄油涂抹在切片上,可以用勺子背推平蒜泥。

  5、再撒上适量香葱末。

  6、烤箱180度预热,中层烤8-10分钟即可。面包本身已经熟了,所以就是等蒜油渗透进面包。

  

  7、取一块尝尝,很酥脆,特别香。咸味的硬面包如同馒头片一样,都比较养胃,吃起来也不会腻,所以你家如果有准备丢弃的硬面包或者馒头,都可以这样加工试试看。绝对是另一种美食哦!

  

  

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